选择食生的45个理由

1. 食生（Raw Vegan, 纯素生食）所使用的食材 - 新鲜有机完整的水果、蔬菜、坚果、种子和全谷物 - 可以确保身体得到它所需要的各种营养并获得满足。 

2. 纯素生食不但更易吸收，还充满了生命能量。这就是为什么纯素生食也常被称为“活的食物”。

3. 纯素生食含有丰富的纤维素，能让我们更快地感到饱足。

4.  一旦身体获得所需要的一切营养，就能平稳运行，疾病就能被逆转，有时甚至治愈。许多人仅仅通过食生就与疾病远离。

5. 生的食物富含抗氧化剂，使肤色干净明亮，看起来更清新、更有活力。

6. 食生会让一整天都精力充沛。

7. 食生可以给身体系统大扫除。纤维素能清洁肠道，帮助消化，缓解便秘。

8. 通过食生，我们也在改善环境，减少有害物质。

9. 生食不吃加工食品，免除精制糖、味精、防腐剂、人工色素和添加剂等带来的危害。

10. 想象一下，每天早上完全清醒地从床上跳起来，充满活力，比任何时候都更健康。

11. 食生让身体轻盈。

12. 食生有助于逆转或减缓衰老过程，让时光倒流 - 变年轻。

13. 当食物被加热到摄氏46度以上，酶就会被破坏，从而失去活性。

14.  身体的每一个机能都需要酶才得以发生 - 走路，说话，呼吸和移动。生命本身依赖于酶。

15.  食生是在用活的食物喂养身体和细胞，这些食物充满了维生素，矿物质、酶和其它有生命能量的物质。烹饪则会破坏这些物质。

16.  我们的身体有70%是水。蔬菜和水果富含水分。烹饪时，首先失去的是食材中的水份。

17. 烹饪会破坏食物中50%的蛋白质、50%到80%的维生素和矿物质。

18. 烹饪食物会产生自由基。

19. 烹饪食物会产生变性的脂肪和蛋白质。

20. 植物来源的脂肪，如牛油果、橄榄、椰子、坚果和种子是健康饮食中必不可少的。这些脂肪含有抗氧化剂，对关节、神经和骨骼健康很重要。

21. 生的植物性脂肪不会导致身体超重，因为它们含有脂肪酶，这是消化脂肪所需的酶。

22.  吃了纯素生食后会感到自然的愉悦。

23.  许多人转向食生饮食后才第一次真正感觉到喜悦与健康。

24 食生能够明显改善精神状态并感到头脑清晰。

25. 在开始食生后，情绪获得改善，心理的阴霾消散了。

26. 食生后感觉更有活力，同时也更平静，能够更好地集中精力。

27身体会开始自我重塑和修复。

28 食生对环境有积极正面的影响。

29 食生能促进更高层次的意识。

30一旦开始善待自己的身体，身体就会加紧地努力，重新恢复健康和完整。

31. 随着年龄的增长，身体中的酶会逐渐枯竭，需要通过食物来补充酶。

32. 食生让身体得以专注于疗愈，而不是耗费能量在消化食物之上。

33 食生有助于克服咖啡、香烟和酒精上瘾。

34 纯素生食所富含的抗氧化剂让皮肤、头发、指甲和眼睛健康有光泽。

35. 食生有助于让身体维持健康的弱碱性。偏酸的身体会导致急性、或慢性疾病。

36. 食生有助于一个人更好地适应宇宙计划，并体验到许多同步性。

37. 食生后会有更多的精力、需要更少的睡眠。

38.  不节食也能很容易地使体重恢复正常。

39.  在厨房花的时间更少。

40.  由于没有动物性油脂，碗盘容易清洗。墙壁和天花板上也不会积满油脂。

41.  食生成本更低。最好把钱花在健康的饮食上，而不是医院、药品、维生素!

42. 食生可以节约能源 - 更少的燃料、包装和污染！大部分被丢弃的东西都可以回到土壤中。

43. 食生料理的口味是充满活力的，不需要过度调味。

44. 食生料理的选择是如此之多和美味，而且吃了不会有罪恶感。

45. 在所有的理由之中最好的理由是……食生料理的味道好极了!!

如果一个人可以体验更高的意识状态、更好的健康、更多的美丽、吃更多美味的食物、节省时间、金钱和地球的资源，为什么不对食生说yes ?